Meskipun banyak orang tahu bahwa daging sapi mengandung gizi yang tinggi, variasi makanan di berbagai bagian tubuh sapi juga penting. Bagian yang lezat ada di sini, kolektor yang menentukan. Cepat belajar.
sapi
Mari kita lihat gambar di bawah ini.
Sumbu antara beliung dan tendon terletak di kaki belakang sapi, sehingga daging di antara keduanya sangat banyak urat, sehingga daging menjadi sangat kenyal, daging biasanya lembut, dan minyak sangat sedikit, pilihan yang baik bagi orang-orang yang sedang berolahraga. Terutama jika fondue pedas, atau daging panggang, daging yang kenyal pasti akan membuat ketagihan.
Karena sebagian besar dari daging sapi disimpan di sini, daging ini sangat lembut dan subur, dan itulah makanan yang paling bergizi. Jadi, masakan yang cocok tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyegarkan.
Daging beliung dan kaki belakang terlalu padat dibandingkan dengan daging beliung dan tendon, dan daging tersebut dapat dimakan dengan cara yang sangat buruk. Jadi, kedua bagian ini lebih cocok untuk daging tumis. Akan tetapi, jika mereka sendiri yang harus bekerja, daging dari daging paha ayam tidak akan dipotong
Di antaranya adalah daging yang sangat cocok — entah sapi gemuk atau sapi perah atau kambing hitam. Karena daging yang cocok di sini adalah daging yang sedang dimasak dan lebih tahan lama dan lebih tahan lama.